RHCD-2024-61-UNC-DEC#FCA

Abstract

Autorizar al Dr. Méd. Vet. Gonzalo ALEU, DNI N°: 28.656.711, para desarrollar las temáticas: “Industrias alimentarias de origen animal; Manejo higiénico en el proceso de obtención de alimentos cárnicos y Trazabilidad y subproductos cárnicos”, los días 18 y 25 de abril y 6 de junio del corriente año con un total de 9 (nueve) horas en el primer cuatrimestre y a la Lic. Mgter. María Gimena DEMARÍA, DNI N°: 32.430.491, para desarrollar la temática: “Consumo y calidad sensorial en productos cárnicos”, el día 4 de abril del corriente año con un total de 5 (cinco) horas en el primer cuatrimestre; ambos como docentes libres en el espacio curricular Tecnología Agroalimentaria III de la Carrera Licenciatura en Agroalimentos de esta Facultad.