Resolución 2541/2018

Abstract

Refrendar la baja del trabajo final de Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Ing. Agr. Maria Eugenia Rodríguez Evaluación del Efecto de la Enzima Lacosa sobre los Procesos de Deterioro del Aceite de Chia" Y aprobar el Plan de Tesis denominada Caracterización Química y Nutricional de Hericium rajchenbergii y Phlebopus brouchii, Hongos Comestibles Nativos de las Sierras de Córdoba"